茄子芋头的做法大全家常 茄子芋头的做法大全家常菜

时间:2025-06-08 01:38:18来源:悦刻正品工坊作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 浏阳十大蒸菜的做法做法做法
  2. 芋头花怎么做如何做好吃
  3. 香芋炒茄子的做法

浏阳十大蒸菜的做法

第一道:清蒸娃娃菜,这样一做看起来色香味俱全,大全大全把娃娃菜清洗干净 ,家常家常锅内倒水,茄芋茄芋加入少许盐、做法做法料酒,大全大全把娃娃菜焯水2分钟 ,家常家常捞出沥水切成几小块儿摆盘,茄芋茄芋热锅烧油,做法做法炒香蒜末 ,大全大全再炒虾干碎、虾仁碎 ,蒸锅中加水  ,大火烧开,碗中先放入炒香的蒜末虾仁,再放入娃娃菜,大火蒸10分钟就熟了 。出锅倒扣到盘子里 ,完成 ,漂亮又好吃,寓意蒸蒸日上发大财!

第二道:扣肉 ,我们老家也叫咕噜肉,红烧肉,把带皮五花肉切成1厘米薄片 ,下锅煎到四面金黄,煎出多余的油脂,皮肉朝下,整齐的盛入碗中 ,倒入味极鲜,蚝油,老抽上色入味 ,放入蒸锅大火烧开蒸80分钟 ,出锅后倒扣入盘中 ,鲜香入味,寓意来年红红火火 !

第三道 :清蒸蔬菜拼盘 ,和清蒸娃娃菜一样的做法 ,把家人爱吃的蔬菜焯水2分钟后放入碗中 ,我用的是娃娃菜  ,金针菇 ,苦瓜 ,秋葵,上锅清蒸10分钟出锅 ,蒜末葱花爆香,热油淋上即可上桌,简单美味 。寓意四季生财 !

第四道:白菜蒸肉,先调好肉馅 ,根据您的喜好和口味 ,具体做法按照饺子馅的做法即可 ,用白菜叶代替饺子皮 ,白菜需要先焯水去生 ,这样叶子软,把搅拌好的肉馅包裹起来,像包饺子一样 ,放入盘中 ,上锅大火烧开蒸20分钟  ,出锅后,撒上葱花香菜,淋上热油 ,也可以单独做一碗万能料汁,出锅淋到蒸菜上都适用,好吃好看又营养,寓意多福多财!

芋头花怎么做如何做好吃

用料

芋头花梗300克

咸肉一小块

青椒3个

蒜瓣3个

老姜一小块

做法步骤

?1、芋头花撕掉外皮掰段,清洗干净备用

2 、青椒 ,咸肉,大蒜,老姜切成自己喜欢的样子

3  、咸肉放入锅中,煎出油脂

4、爆香姜片 ,蒜皮再加入芋头花梗 ,爆炒用料酒,生抽,糖,调味

5 、加水 ,中小火闷煮10--15分钟快好了放入青椒超级下饭

香芋炒茄子的做法

用料

大芋头

半只

茄子

2根

食油

适量

蚝油

适量

姜片

适量

蒜片

适量

葱花

适量

红辣椒

1根

做法

1 、把芋头切长条 ,大火蒸10分钟

2 、锅里多放油,把茄段过下油

3 、把茄子盛出来,用锅里的油爆姜片、蒜片,出香味即可

4 、锅里加蚝油、水 、辣椒

5 、把蒸过的芋头条 、过了油的茄段倒进锅里烧

6 、汤快干的时候加葱花翻炒

7、收汁,装盘

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